La cipolla di Tropea è un ottimo farmaco da tavola e possiede distinti benefici a seconda se viene mangiata cruda o cotta.

Difatti, mangiata cruda con insalata e finocchi, rallenta l’invecchiamento cellulare. Il merito è dello zolfo che rafforza la memoria e riduce gli effetti nocivi del fumo e dell’inquinamento sulle funzioni cerebrali.

Invece, se mangiata cotta aumenta la digestione perché è ricca di inulina, fibra prebiotica che stimola il corretto transito intestinale. Secondo un recente studio, i composti solforati della cipolla sono importanti nella prevenzione del tumore al colon e allo stomaco.

Prova una insalata di cipolla cotta con carote crude e prezzemolo. Condisci con limone e 40 gocce di GREEN COLON: l’integratore naturale della Sarpel che aiuta il corretto transito intestinale e facilita la digestione!
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